Vale do Gaio Inn

Restaurante e Menu

CREME DE CENOURA COM COENTROS

AÇORDA ALENTEJANA COM OVO

CANJA DE GALINHA COM ARROZ E HORTELÃ

PATANISCA DE NADA COM SALMÃO FUMADO E NATA AZEDA

PROVA DE ENCHIDOS DO ALENTEJO

OVOS MEXIDOS COM ESPARGOS TRIGUEIROS

OVOS COM FARINHEIRA OU LINGUIÇA

MEXILHÃO COM MANTEIGA DE ERVAS d'AQUI

BATATAS FRITAS COM OVOS E TÚBARAS

BACALHAU CONFITADO EM AZEITE E ALHO COM LOMBARDO

ALMONDEGAS DE CHOCO

LAGUEIRADA DE POLVO COM BATATA A MURRO

FILETES DE PEIXE ESPADA COM MIGAS DE TOMATE

BACALHAU À BRAZ

ENTRECOSTO DE PORCO COM AÇORDA ALENTEJANA DE TOMATE

GALINHA ACEREJADA

PERDIZ ESTUFADA

BIFE DO LOMBO FRITO À PORTUGUESA

BIFE DO LOMBO GRELHADO COM MOLHO DE AZEITE DE VALE DE ARCA

CARNE DE PORCO PRETO DO MONTADO

LOMBINHO GRELHADO COM PIMENTÃO DA HORTA

SECRETOS GRELHADOS COM FLÔR DE SAL

PRESAS GRELHADAS COM FLÔR DE SAL

BOCHECHAS ESTUFADAS EM BÔRRAS DE VINHO TINTO COM MIGAS DE
ESPARGOS

DOÇARIA DA POUSADA

- VARIÁVEL -

FRUTA

FRUTA DIVERSA DA ÉPOCA

FRUTA TROPICAL